Laboratorium Trunków: Warsztaty Tradycyjnych Receptur

Aktywność skupia się na sztuce tworzenia domowych wyciągów alkoholowych oraz poznawaniu bogatego świata piw rzemieślniczych. Panowie uczą się technik maceracji owoców i ziół, pilnowania proporcji oraz cierpliwego leżakowania trunków, które stają się ich wizytówką. Część poświęcona piwu to nauka rozróżniania stylów (od lekkich pilznerów po ciężkie portery) oraz profesjonalnej degustacji, która pozwala docenić kunszt piwowarski i historię polskiego gorzelnictwa.

Wskazówka: Degustacja, nie picie: Używamy wyłącznie małych kieliszków degustacyjnych (20-40 ml). Podczas warsztatów edukujemy, jak oceniać klarowność, aromat oraz tzw. „ciało” trunku, budując kulturę świadomego konesera.

Można wprowadzić element rywalizacji:

1. „Złoty Kapsel”: Ślepy test smaku – uczestnicy próbują odgadnąć dominujący składnik nalewki lub styl piwa.
2. Konkurs Etykiet: Głosowanie na najciekawszą nazwę i oprawę graficzną własnego trunku.

Słoje, owoce/zioła, miód, alkohol (spirytus/wódka), butelki, kapslownica, mierniki cukru (cukromierz), profesjonalne szklanki do piwa (pokale), zestawy etykiet do wypisania.

Wskazówka: Degustacja, nie picie: Używamy wyłącznie małych kieliszków degustacyjnych (20-40 ml). Podczas warsztatów edukujemy, jak oceniać klarowność, aromat oraz tzw. „ciało” trunku, budując kulturę świadomego konesera